Muffins de Chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 85 gramas de cream cheese
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de chá de fermento químico em pó
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 3/4 xícara de chá de óleo de soja
- 3/4 xícara de chá de açúcar
- 1/2 colheres de chá de sal
- 3/4 xícara de chá de leite
- açúcar de confeiteiro
- 1 ovo batido
🔥 Modo de Preparo
Em um recipiente, bata o cream cheese e as 2 colheres de sopa de açúcar até formar um creme leve. Reserve. Em outro recipiente, misture a farinha de trigo com a 1/2 xícara de chá de açúcar, o chocolate, o fermento e o sal. Faça um buraco, no centro dos ingredientes secos e então adicione o ovo, o leite e o óleo. Misture até a massa ficar com uma textura granulada. Coloque 2 colheres de sopa da massa de chocolate em cada forminha untada. Pingue 1 colheres de chá do creme de cream cheese reservado em cima e cubra com mais massa de chocolate. Asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos. Polvilhe com açúcar de confeiteiro se desejar. Sirva de preferência ainda quente.
