Nuggets de Frutas Cristalizadas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/3 xícara de chá de frutas cristalizadas picadas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de mel
- 1 xícara de chá de água
- 4 claras
🔥 Modo de Preparo
Unte uma assadeira e polvilhe com 1 colher de sopa de amido de milho. Reserve. Numa panela, misture o açúcar, a outra colher de sopa de amido de milho, o mel e a água. Cozinhe até que o açúcar dissolva, deixando até obter ponto de bala dura. Bata as claras em neve e junte a calda de açúcar. Bata bem com a batedeira, até ficar uma massa firme. Acrescente as frutas cristalizadas. Coloque na assadeira e corte em quadrados de 3 cm.
Rendimento: 20 nuggets
