Receita do caderno
Nuvem de ricota
Ingredientes: 2 colher sopa de amido de milho 1 lata de leite (usar a lata de leite condensado vazia para medir) 1/2 quilo de ricota fresca esfarelada Raspas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- No liqüidificador, bater o leite condensado, o leite, a ricota, as gemas, o amido de
- milho e as raspas de limão. Acrescentar as claras em neve e misturar delicadamente.
- Despejar em um refratário redondo untado. Levar ao micro-ondas por 10 a 12 minutos em
- potência alta. Deixar esfriar e levar à geladeira por 3 horas antes de servir.
