Nuvem de ricota
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de amido de milho
- 1 lata de leite (usar a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1/2 quilo de ricota fresca esfarelada
- Raspas da casca de 1 limão
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
No liqüidificador, bater o leite condensado, o leite, a ricota, as gemas, o amido de
milho e as raspas de limão. Acrescentar as claras em neve e misturar delicadamente.
Despejar em um refratário redondo untado. Levar ao micro-ondas por 10 a 12 minutos em
potência alta. Deixar esfriar e levar à geladeira por 3 horas antes de servir.
