Olho de sogra especial
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de essencia de baunilha
- 1 colher sopa de margarina sem sal
- 300 gramas de ameixas pretas sem caroço
- 200 gramas de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- açúcar cristal a gosto
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Misturar o coco ralado, a gema, a essência de baunilha, a margarina, e o leite de
condensado. Levar ao fogo e continuar mexendo até desgrudar da panela. Desligar o fogo.
Deixar descansar por 30 minutos. Fazer docinhos no formato de croquetes e cobrir com os
pedaços de ameixa. Passar no açúcar cristal e dispor em forminhas de papel.
