Receita do caderno
Omelete ao rum
Ingredientes: 100 gramas de açúcar uma geleia qualquer 1 pitada de sal 8 ovos Rum
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as gemas com o açúcar. Acrescentar as claras batidas em neve, tornar a bater mais e levar ao forno para assar, em um pirex untado com manteiga ou margarina. Depois de assada, Tirar do forno, virar em uma travessa, polvilhar com açúcar, colocar a geleia que preferir, enrolar e tornar a polvilhar com açúcar. Na hora de servir, cobrir com Rum e colocar fogo. Servir, quando o fogo apagar.
