Receita do caderno
Omelete doce
Ingredientes: 1 colher sopa rasa de amido de milho 4 colher sopa de açúcar 4 ovos geleia canela
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as gemas com o açúcar, juntar as claras em neve e, por último, acrescentar o amido de milho. Deitar um pouco de manteiga ou margarina em uma frigideira e, quando começar a derreter, colocar a mistura dos ovos. Começando a dourar os ovos, tirar do fogo e levar ao forno para acabar de dourar. Vire em uma travessa, rechear com qualquer geleia de sua preferência e enrolar, cuidadosamente. Polvilhar com açúcar e canela.
