Receita do caderno

Ovo de Páscoa com soja

Ingredientes: 1 quilo de chocolate ao leite em barra 200 gramas de kinako (grão de soja torrado e moído) 3 colheres de sopa de flocos de arroz

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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1 quilo de chocolate ao leite em barra200 gramas de kinako (grão de soja torrado e moído)3 colheres de sopa de flocos de arroz

Vamos cozinhar

Em recipiente refratário, derreta o chocolate por aproximadamente 4 minutos no forno de microondas. Retire do forno e mexa até dissolver todo o chocolate. Pegue outra vasilha e coloque água com gelo. Coloque a vasilha do chocolate derretido na água gelada e mexa até voltar a temperatura ambiente. Retire a vasilha da água gelada, acrescente o Kinako e o flocos de arroz. Mexa até misturar. Coloque na forma de ovo ou de bombom a primeira camada e leve ao congelador por alguns minutos. Retire e faça a segunda camada dando o acabamento nas bordas.
Rendimento: 2 ovos de 600 gramas

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