Receita do caderno

Ovo marmorizado

Ingredientes: 1 forma para ovo de Páscoa de 500 gramas 300 gramas de chocolate branco 200 gramas de chocolate ao leite

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

1 forma para ovo de Páscoa de 500 gramas300 gramas de chocolate branco200 gramas de chocolate ao leite

Vamos cozinhar

Derreter e temperar os chocolates separadamente, de acordo com as instruções.
Colocar simultaneamente pequenas porções dos 2 tipos de chocolate na forma e em seguida
girar, para que os chocolates se misturem e formem o efeito marmorizado. Levar a forma à
geladeira para secar e repetir as camadas até terminar todo o chocolate. Fazer as bordas
retirando os excessos com a ajuda de uma espátula e levar o ovo à geladeira, emborcada
sobre papel-alumínio. Quando a forma estiver opaca (cerca de 20 minutos depois), o ovo
estará pronto para ser desenformado.

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