Receita do caderno

Ovos queimados

Ingredientes: 460 gramas de açúcar 25 gemas

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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460 gramas de açúcar25 gemas

Vamos cozinhar

Colocar o açúcar em uma panela com um pouco de água e levar ao fogo, até ficar em ponto de fio. Deixar esfriar e juntar as gemas batidas. Tornar a levar ao fogo e espere engrossar um pouco. Servir em tacinhas, polvilhadas com canela.

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