Receita do caderno
Pãezinhos com abacaxi
Ingredientes: 1/4 xícara de água morna mais 1/4 de xicara de água 3 e 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada 1/3 xícara de açúcar 1/4 xícara de açúcar 1/2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Amolecer o fermento na água morna. Aquecer a água restante com a margarina até que esta
- derreta. Misturar o ovo com o leite, o açúcar, o sal. Juntar a margarina com a água e o
- fermento amolecido. Misturar bem. Juntar a farinha aos poucos, batendo bem. Cobrir e
- deixar crescer por 1 hora mais ou menos. Abrir sobre uma superfície polvilhada com
- farinha. Abrir num quadrado. Pincelar com a manteiga derretida. Salpicar com o açúcar.
- Cortar em tiras de 3 cm. Cortar o abacaxi em pedaços, escorrer bem. Colocar um pedaço de
- abacaxi na ponta de cada tira. Enrolar até a metade. Colocar outro pedaço de abacaxi e
- enrolar até o fim. Colocar os rolinhos com a borda virada para baixo, para não abrirem,
- numa assadeira untada. Deixar crescer por 1 hora em lugar protegido. Assar em forno quente
- durante 1/2 hora e servir quente.
