Pãezinhos com abacaxi
🛒 Ingredientes
- 1/4 xícara de água morna mais 1/4 de xicara de água
- 3 e 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
- 1/3 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 2 colher sopa de manteiga derretida
- 2 colher sopa de margarina
- 2 colher chá de sal
- 1 cubinho de fermento para pão
- 1 lata de abacaxi em calda
- 1 ovo ligeiramente batido
🔥 Modo de Preparo
Amolecer o fermento na água morna. Aquecer a água restante com a margarina até que esta
derreta. Misturar o ovo com o leite, o açúcar, o sal. Juntar a margarina com a água e o
fermento amolecido. Misturar bem. Juntar a farinha aos poucos, batendo bem. Cobrir e
deixar crescer por 1 hora mais ou menos. Abrir sobre uma superfície polvilhada com
farinha. Abrir num quadrado. Pincelar com a manteiga derretida. Salpicar com o açúcar.
Cortar em tiras de 3 cm. Cortar o abacaxi em pedaços, escorrer bem. Colocar um pedaço de
abacaxi na ponta de cada tira. Enrolar até a metade. Colocar outro pedaço de abacaxi e
enrolar até o fim. Colocar os rolinhos com a borda virada para baixo, para não abrirem,
numa assadeira untada. Deixar crescer por 1 hora em lugar protegido. Assar em forno quente
durante 1/2 hora e servir quente.
