Receita do caderno
Paixão de chocolate
Ingredientes: 200 gramas de chocolate meio amargo picado 150 gramas de nozes cortadas em 4 partes 1 lata de creme de leite sem soro 1/2 lata de leite (a mesma...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela em fogo médio, derreta manteiga. Aqueça as nozes cortadas em 4 partes as uvas passas pretas por 2 minutos. Junte hortelã picada e mexa. À parte e fora do fogo, coloque rum numa concha e ateie fogo no rum. Jogue imediatamente este rum na panela e misture até o fogo apagar. Acrescente leite condensado, creme de leite sem o soro e leite (a mesma lata do creme de leite), mexa com uma colher de pau até ferver. Desligue o fogo. Misture chocolate meio amargo picado até formar um creme espesso. Sirva imediatamente com sorvete de creme e morango.
- Rendimento: 4 porções
