Receita do caderno
Pamonha doce ao forno
Ingredientes: 10 espigas de milho 1 e 1/2 xícaras de chá de manteiga 1 colher de chá de canela em pó 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar 1/2 xícara de chá de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Limpe as espigas de milho e passe-as pelo ralador. Em seguida, raspe os sabugos e misture com o milho ralado. Então, passe a mistura por uma peneira e junte o açúcar, mexendo até derreter. Reserve. Leve ao fogo a manteiga, o leite, a canela e o sal até ferver. Retire do fogo, despeje sobre a massa de milho e mexa até obter uma mistura homogênea. Feito isso, despeje a massa em uma assadeira retangular de 23 x 33cm untada, e leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura média por cerca de 45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e corte em pedaços.
- Rendimento: 12 porções
