Receita do caderno

Pamonha light

Ingredientes: 4 espigas de milho grandes com palha 3 colheres de sopa de açúcar mascavo 1 xícara de chá de leite desnatado adoçante culinário a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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4 espigas de milho grandes com palha3 colheres de sopa de açúcar mascavo1 xícara de chá de leite desnatadoadoçante culinário a gosto

Vamos cozinhar

Rale as espigas e junte o leite e o açúcar, misturando bem. Lave e passe por água fervente a palha de milho. Coloque uma dentro da outra formando um saco e amarre uma das extremidades com uma tira do próprio milho. Forme quatro sacos. Divida o recheio e amarre a outra extremidade. Numa panela com bastante água fervente coloque a pamonha para cozinhar durante 30 minutos. Retire e aguarde esfriar um pouco antes de servir.
Rendimento: 4 porções

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