Panetone aos quatro queijos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de chá de essência de panetone
- Aproximadamente 1 quilo de farinha de trigo
- 60 gramas de fermento para pão
- 1/2 xícara de chá de queijo ralado
- 2 copos de leite morno - 450 ml
- 1 copo de água morna - 225 ml
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher (sopa rasa) de sal
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
- Recheio:
- 1 xícara de chá de queijo parmesão
- 1 xícara de chá de queijo mussarela
- 1 xícara de chá de queijo prato
- 200 gramas de queijo provolone
- 1 colher de sopa de orégano
🔥 Modo de Preparo
No copo do liquidificador coloque o leite morno, água, ovos, óleo e o fermento esfarelado. Bata para se agregarem. Desligue o liquidificador. Junte o sal, açúcar e queijo parmesão ralado. Bata novamente o para misturarem bem. Coloque a mistura obtida em um recipiente grande. Adicione a farinha aos poucos e a essência de panetone. Mexa com auxílio da colher de pau. Agregue os queijos e o orégano misturados previamente. Coloque a massa obtida em formas próprias para panetone (de papel). Acomode-as em uma assadeira retangular e deixe dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido 150ºC por 20 a 25 minutos e 180ºC por mais uns 15 a 20 minutos (até dourar). Decore à gosto.
