Panqueca de Morango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 copo de leite integral
- 2 ovos
- Recheio:
- 3 colher sopa de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite integral
- 1 gema
- Suspiro:
- 8 colher sopa de açúcar
- 4 claras
- Calda de morango:
- 1/2 xícara de água
- 500 gramas de morangos
- 200 gramas de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Bater todos os ingrediente no liqüidificador e fazer as panquecas com a ajuda de uma
panela tipo panquequeira.
Recheio:
Bater todos os ingredientes no liqüidificador, levar ao fogo para engrossar. Gelar e
rechear as panquecas.
Suspiro:
Bater as claras com o açúcar até adquirir consistência de suspiro. Cobrir as panquecas
e servir com a calda de morango.
Calda de morango:
Bater no liqüidificador o açúcar, a água e metade dos morangos. Depois de batido,
acrescentar morangos picados à calda.
Montagem:
Rechear as panquecas. Enfeitar com o suspiro por cima. Servir com a calda de morango.
