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Receita do caderno

Panquecas de Doce de Leite

Ingredientes: Massa: 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de manteiga 3 copos de leite Sal a gosto 2 ovos Recheio: 200 gramas de queijo prato 1 lata de doce...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e prepare as panquecas, espalhando uma concha da massa em frigideira anti-aderente, untada e aquecida. Coloque uma fatia de queijo prato sobre a panqueca, espalhe uma colherada de doce de leite. Enrole e arrume em um refratário. Misture os ingredientes da cobertura e leve ao fogo mexendo até formar um brigadeiro mole. Espalhe a cobertura sobre as panquecas. Leve ao forno ligeiramente para derreter o queijo de dentro. Sirva morno.

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