Pão de mel

Modo de preparo

1. Bater na batedeira a manteiga, o mel, o açúcar e o açúcar mascavo. Adicionar as
2. especiarias, o bicarbonato de sódio dissolvido no leite, o conhaque, a cerveja e metade
3. da farinha; bater rapidamente. Adicionar o restante da farinha e mexer. Despejar a massa
4. em formas individuais untadas e polvilhadas com farinha de trigo e levar à geladeira por
5. 2 horas. Em seguida, levar ao forno médio, preaquecido, por cerca de 20-25 minutos. Retirar
6. do forno e reservar.
7. Cobertura:
8. Colocar o chocolate em uma panela e levar ao fogo, em seguida, banhar os pães de mel.
9. Decorar com cerejas e frutas secas ou apenas polvilhar com açúcar de confeiteiro. Se
10. preferir, derreter o chocolate no microondas. Colocar o chocolate em um recipiente de
11. vidro totalmente seco e levar ao forno por 40 segundos. Retirar, mexer e voltar ao forno
12. por mais 20 segundos. Retirar e deixar esfriar.