Pão de Mel com Sorvete
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher de (café) de cravo-da-índia em pó
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de leite
- 6 colheres de sopa de mel
- Recheio:
- 1/2 pote de sorvete de creme
- Cobertura:
- 400 gramas de chocolate meio-amargo
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de leite
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa, deixando o fermento por último. Untar e enfarinhar uma forma de bolo inglês, despejar a massa e levar ao forno-médio a 180°C por aproximadamente 20 minutos. Depois de assado e frio, corte o pão de mel em três fatias iguais no sentido do comprimento. Forre com filme plástico o fundo e as laterais da mesma forma utilizada. Coloque uma fatia de pão de mel, distribua uma parte do sorvete de creme e coloque outra fatia de bolo. Coloque mais uma camada de sorvete e termine com a fatia restante do bolo. Leve para gelar.
Cobertura:
Derreta em banho-maria, o chocolate, a manteiga, o sal e o leite. Misture bem. Cubra o pão de mel com o chocolate e leve à geladeira.
