Pão de Natal
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 3 colher sopa de manteiga derretida
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 3 colher sopa de açúcar
- 3 colher sopa de leite
- 1 colher (café) de sal
- 1 xícara chá de abacaxi em calda
- 1 xícara chá de tâmaras picadas
- 3 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de nozes moídas
- 3 gemas
- 3 claras
🔥 Modo de Preparo
Bater as gemas com o açúcar até ficarem fofas. Acrescentar a manteiga e o leite, bater.
Em seguida, misturar o abacaxi, previamente batido no liquidificador, as tâmaras e as
nozes, ligar tudo muito bem. Juntar a farinha de trigo, já peneirada com o fermento, o
sal e o bicarbonato, aos poucos e alternadamente com as claras batidas em ponto de neve.
Colocar em uma forma de bolo inglês untada e forrada com papel, também untado. Levar
para assar em forno moderado, por aproximadamente 1 hora.
