Papos-de-anjo
🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de adoçante para forno e fogão
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de margarina light
- 2 colheres de chá de rum
- 1 pitada fermento em pó
- 10 gemas
🔥 Modo de Preparo
Ligue o forno à temperatura média. Bata as gemas na batedeira por 10 minutos, ou até ficarem amarelas claras e volumosas. Junte o fermento e bata por mais 10 segundos. Com a margarina, unte 12 fôrmas para empada, com capacidade para 100 ml cada uma. Distribua o creme nas fôrmas e disponha numa assadeira grande. Leve ao forno por 10 minutos, ou até começar a dourar. Retire do forno. Enquanto isso, misture numa panela o adoçante e 1 xícara de chá de água e leve ao fogo, sem mexer, por 10 minutos. Retire do fogo. Acrescente a essência de baunilha e o rum e coloque os papos-de-anjo na calda. Leve para gelar e sirva.