Parfait de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de gelatina sem sabor
- 1 colher sopa de água
- 100 gramas de chocolate meio amargo picado
- 50 gramas de chocolate branco ralado
- 50 gramas de açúcar de confeiteiro
- 150 gramas de chantilly
🔥 Modo de Preparo
Derreter em banho-maria o chocolate meio amargo com o branco, dissolver a gelatina com na
colher sopa de água e levar ao banho-maria para derreter. Bater o chantilly com o
açúcar de confeiteiro, misturar o chantilly com a gelatina e os chocolates, colocar em
forminhas. Levar para gelar, decorar com raspas de chocolate e cerejas.
