Receita do caderno
Pasta Americana
Ingredientes: 3 colher sopa de gordura hidrogenada 1 colher sopa de glicerina líquida 3 colher sopa de glucose 2 envelopes de gelatina sem sabor 1 quilo de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar a gelatina em pó com a água para dissolver em banho-maria, depois acrescentar a
- gordura vegetal, a glucose e a glicerina líquida. Mexer bem até dissolver tudo e retirar
- do fogo para esfriar. Depois de frio vá acrescentando o açúcar aos pouco se mexendo sem
- parar até que ficar uma massa boa para modelar com as mãos. Depois de pronta a massa
- abrir com o rolo e cobrir o bolo que deve ser coberto antes com uma cobertura a base de
- gordura, para fixar bem a pasta.
