Receita do caderno
Pasta americana
Ingredientes: 7 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogênada 5 colheres de sopa de gelatina em pó incolor e sem sabor 3 quilosde açúcar impalpável...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Dissolva a gelatina na água. Acrescente a glucose e a gordura. Leve ao micro-ondas por alguns segundos até derreter totalmente a gordura e a glucose. Vá acrescentando açúcar e misturando bem. Coloque a massa sobre a mesa e sove bem, até desgrudar das mãos. Para colorir, basta acrescentar qualquer corante alimentício. A pasta deve ser conservada sempre embrulhada em plástico para não ressecar. Abra com rolo na espessura desejada.
