Pastel de Belém
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 500 gramas de massa folhada (comprada pronta)
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 3/4 xícara de chá de água
- 1/2 lata de creme de leite
- 3 gemas
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o açúcar, a água e leve ao fogo por 5 minutos ou até ficar em ponto de fio. Retire do fogo e deixe esfriar. Em outra panela, leve ao fogo a farinha e o creme de leite, mexendo sempre, por 5 minutos ou até engrossar. Deixe esfriar e misture com a calda. Adicione as gemas e a essência de baunilha, mexendo bem. Abra a massa folhada e enrole como rocambole. Corte em fatias, coloque dentro de forminhas de empadas e, com o dedo polegar, abra a massa. Ponha o recheio até a borda da forminha e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos. Desenforme e sirva. guia de receitas.
Rendimento: 30 Unidades
