Receita do caderno
Pastel de Belém
Ingredientes: 1 colher de chá de essência de baunilha 500 gramas de massa folhada (comprada pronta) 3 colheres de sopa de farinha de trigo 1 e 1/2 xícaras de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar, a água e leve ao fogo por 5 minutos ou até ficar em ponto de fio. Retire do fogo e deixe esfriar. Em outra panela, leve ao fogo a farinha e o creme de leite, mexendo sempre, por 5 minutos ou até engrossar. Deixe esfriar e misture com a calda. Adicione as gemas e a essência de baunilha, mexendo bem. Abra a massa folhada e enrole como rocambole. Corte em fatias, coloque dentro de forminhas de empadas e, com o dedo polegar, abra a massa. Ponha o recheio até a borda da forminha e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos. Desenforme e sirva. guia de receitas.
- Rendimento: 30 Unidades
