Receita do caderno
Pavê
Ingredientes: 1 xícara de chá de amido de milho 1 quilo de chocolate branco ralado 2 pacotes de biscoito de maisena 1 lata de creme de leite (sem soro) 2 latas...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar. Retire do fogo e junte 800 gramas de chocolate ralado, mexendo vigorosamente até dissolver completamente. Em um refratário, monte camadas alternadas de biscoito e de creme de chocolate até finalizarem os ingredientes. Leve à geladeira até esfriar. Depois, derreta o chocolate restante em banho-maria. Misture com o creme de leite e despeje sobre o pavê já frio. Se desejar, decore com as amêndoas e ameixas pretas. Devolva à geladeira até a hora de servir.
- Rendimento: 10 porções
- Tempo de preparo: 50 minutos
