Receita do caderno
Pavê
Ingredientes: 1 pacote de biscoito champanhe (180 gramas) 2 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de conhaque 2 xícaras de chá de uvas sem sementes 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Creme:
- Reservar 2 colheres de sopa do leite. Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e o
- leite restante. Deixar ferver, abaixe o fogo e junte o amido de milho dissolvido no leite
- reservado, mexendo até engrossar. Reservar.
- Calda:
- Leve ao fogo o chocolate, o açúcar e o leite até obter ponto de fio. Deixar esfriar e
- misture o creme de leite. Molhar os biscoitos no leite misturando ao açúcar e o
- conhaque. Em uma travessa, alterne camadas de creme, uvas, creme e biscoitos. Cobrir com a
- calda e leve à geladeira por 6 horas. Decorar com uvas cortadas ao meio e servir.
