Pavê Alemão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de leite para umedecer os biscoitos ou calda
- 1 xícara chá de pêssego em calda cortados
- 2 xícara chá de chantilly (batido)
- 1 xícara chá de nozes moída
- 2 colher (sobremesa) de amido de milho
- 1 colher sopa de essência de baunilha
- 1 1/2 pacote de biscoito Maria (maisena ou pão de ló)
- 2 gemas passadas pela peneira
- 1 lata de leite condensado
- chantilly para decorar
- 1/2 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo o leite com as gemas passadas na peneira, o amido de milho e o leite
condensado até formar um creme. Desligar o fogo e acrescentar a essência de baunilha.
Depois de frio acrescentar o chantilly. Dividir a massa em duas partes, colocar em uma das
partes as nozes e na outra parte os pêssegos cortados. Forrar uma assadeira tipo bolo
inglês, arrumar camadas de biscoitos e creme e assim até terminar a assadeira. Levar ao
freezer até endurecer. Desenformar e decorar com pêssegos e cerejas.
