Receita do caderno
Pavê antigo
Ingredientes: 1 pacote de biscoito Maizena (200 gramas) Raspas de casca de limão para polvilhar Calda: 1 colher de sopa de essência de baunilha 2 colheres de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, coloque os ingredientes do creme e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Retire do fogo e reserve. Em um refratário médio, intercale camadas de biscoitos umedecidos nos ingredientes da calda misturados e creme, terminando em creme. Para a cobertura, na batedeira, bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos, batendo até incorporar. Cubra o pavê com essa mistura e polvilhe com raspas de limão. Leve à geladeira por 4 horas ou até dourar.
- Rendimento: 6 porções
