Pavê biscake
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 4 colher (sobremesa) cheias de chocolote em pó
- 4 colher (sobremesa) rasas de açúcar
- 1 colher sopa de amido de milho
- 1 colher sopa rasa de margarina
- 2 xícara de leite
- 1 bolo pullman de chocolate
- 2 caixas de chocolate bis
- 2 latas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
🔥 Modo de Preparo
Creme 1:
Juntar as gemas, o leite, o leite condensado, a maisena em uma panela. Levar ao fogo,
mexendo sempre para não empelotar, até engrossar. Reservar o creme.
Creme 2:
Juntar o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar e a margarina. Levar ao fogo,
mexendo até levantar fervura, continuar mexendo por mais 3 minutos. Desligar o fogo.
Montagem:
Picar o chocolate bis, deixando um pouco reservado para enfeitar e cortar o bolo pullman
em fatias finas. Começar pelo creme branco, colocar bis picado, fatias de bolo e creme de
chocolate. Alterne até finalizar. Enfeite com bis picadinho.
