Pavê bombom Ouro Branco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de bombom Ouro Branco* cortado ao meio (reserve alguns para decorar)
- Creme de chocolate:
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 litro de leite
- 4 gemas
- Creme chantilly:
- 500 gramas de creme de leite fresco batido em chantilly
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o leite, o chocolate em pó, o leite condensado, o amido de milho e as gemas e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e acrescente a baunilha, o creme de leite e misture muito bem. Deixe esfriar coberto com filme plástico. Em taças individuais, faça uma camada de creme de chocolate, bombom, outra camada de creme de chocolate e termine em chantilly. Leve à geladeira por 4 horas. Decore com bombons picados ou raspas de chocolate. Sirva gelado.
Rendimento: 10 porções
