Pavê Cassata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa rasa de achocolatado
- 3 colher sopa de açúcar
- 200 gramas de bolacha champanhe
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata (medida) de leite
- morangos para decorar
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Separar as claras das gemas e reservar. Levar ao fogo as 3 gemas, a lata de leite
condensado e uma lata de leite. Mexer até engrossar e despejar em um pirex. Umedecer 200
gramas de bolacha no leite com o achocolatado e arrumar em cima do creme. Bater as 3
claras em neve até ficarem bem firmes. Acrescentar 3 colheres de açúcar até formar um
suspiro duro. Adicionar 1 lata de creme de leite, misturar e colocar sobre as bolachas.
Pode ser enfeitado com coco ralado, chocolate granulado ou raspas de chocolate.
