Receita do caderno
Pavê com creme de figo
Ingredientes: 1 lata de figo em calda 1/2 colher de sopa de amido de milho 2 colheres de sopa de manteiga 4 gotas de essência de baunilha 1 pacote de biscoito...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Escorra os figos, pique-os e reserve-os separadamente da calda. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, a essência e o amido de milho. Despeje em uma panela, junte a manteiga e leve ao fogo brando, mexendo sempre até obter um creme homogêneo. Retire, misture o figo picado e aguarde esfriar. Umedeça os biscoitos na calda reservada. Em um refratário, monte camadas alternadas de biscoitos umedecidos e do creme já frio até finalizarem. Cubra com o chantilly, decore à gosto e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
- Rendimento: 10 porções
- Tempo de preparo: 40 minutos (+ 3 horas de geladeira)
