Pavê crocante com nutella
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- Creme escuro:
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 pote de nutella
- Creme branco:
- 1 lata de leite condensado
- Crocante:
- 1 xícara de amendoim torrado, descascado e sem sal
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher sopa rasa de manteiga
- 1 colher sopa de leite em pó
🔥 Modo de Preparo
Creme escuro:
Misturar os ingredientes e reservar.
Creme claro:
Misturar os ingredientes e levar ao fogo mexendo até o ponto de brigadeiro mole.
Crocante:
Caramelizar o açúcar, misturar o amendoim, a manteiga e o leite em pó. Untar uma
superfície de mármore, ou outra superfície colocar o creme e espalhar. Quando
endurecer, colocar dentro de um saco e quebrar.
Montagem:
Biscoito maizena, leite para molhar o biscoito, creme escuro, creme claro, crocante, 1
camada de biscoito molhado no leite, 1 camada de creme escuro, 1 camada de crocante, 1
camada de biscoito molhado no leite, 1 camada de creme claro, 1 camada de crocante, e
assim vai intercalando. Terminar com o crocante, colocar para gelar na geladeira.
