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Receita do caderno

Pavê de abacaxi

Ingredientes: 2 bolos prontos sabor abacaxi Creme: 3 colher (de sopa) de amido de milho 1 colher (de sobremesa) de baunilha 1 e 1/2 xícara (de chá) de açúcar 1...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Colocar em uma panela, as gemas (passadas na peneira), o amido de milho dissolvido em
  2. um pouco do leite, o leite e o açúcar. Levar ao fogo, mexer sempre, até engrossar.
  3. Tirar do fogo, acrescentar a baunilha e esperar esfriar. Depois de frio, acrescentar o
  4. creme de leite e o abacaxi picadinho. Misturar bem e reservar. Em um pirex retangular
  5. tamanho médio, colocar no fundo fatias do bolo, molhar com a calda do abacaxi, colocar
  6. uma camada de creme e vá alternando até o bolo acabar. A última camada tem que ser de
  7. creme. Cobrir com papel alumínio e levar à geladeira.

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