Receita do caderno
Pavê de abacaxi
Ingredientes: 2 colher sopa de amido de milho 1 colher chá de baunilha 1/2 xícara de açúcar 100 gramas de castanhas de caju picadas 2 pacote de biscoito do...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Descascar o abacaxi e ralar no ralador grosso. Colocar em uma panela para escorrer e
- reservar o caldo. Colocar a poupa do abacaxi em uma panela com o açúcar e levar ao fogo
- para cozinhar ligeiramente. Reservar. Misturar o leite condensado, o leite. O amido de
- milho que deve ser diluida no leite, as gemas, e a baunilha e levar ao fogo para
- engrossar. Esperar esfriar e misturar o creme de leite. Colocar os biscoitos embebidos na
- calda do abacaxi em uma forma. Cobrir com o doce do abacaxi, acrescentar o creme e salpicar
- com as castanhas de caju. Fazer novas camadas e terminar com o creme por cima. Enfeitar
- com abacaxi, castanhas de caju e cerejas. Levar para a geladeira e servir gelado.
