Pavê de abacaxi diet

Modo de preparo

1. Bater as claras em neve e misturar as gemas. Retirar da batedeira e juntar delicadamente a
2. farinha e o amido de milho peneirado. Por último, acrescentar o sal, o adoçante e a
3. baunilha. Colocar numa fôrma média untada e assar por 20 minutos. Retirar do forno e
4. cortar em tiras de 1 e 1/2 cm, no sentido da largura. Voltar no forno baixo por uns 10
5. minutos. Reservar. Numa panela, colocar o abacaxi, a água, o adoçante e a casca de
6. laranja. Ferver por 20 minutos. Numa fôrma redonda de aro removível, colocar uma camada
7. das tiras do bolo, 3/4 da calda e, depois, o creme. Terminar com uma camada do bolo, em
8. seguida com a cobertura. Levar a geladeira por 2 horas.
9. Recheio:
10. Fazer o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Deixar esfriar e juntar o creme
11. de leite e a gelatina também preparada de acordo com as instruções da embalagem.
12. Cobertura:
13. Fazer a gelatina de sabor abacaxi de acordo com a embalagem, em seguida bater no
14. liquidificador com o creme de leite e colocar por cima.
15. Detalhes adicionais:
16. Receita diet, mas não é light nem natural. Possui aproximadamente 200 calorias por
17. porção.