Pavê de ameixa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 3 colher de amido de milho
- 2 latas de leite (medida do leite condensado)
- 1 pacote de biscoito de champanhe
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de ameixa em caldas
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Picar as ameixas (reservar a calda). Separar as gemas das claras (coar as gemas). Misturar
o leite condensado, a ameixa picada, o amido de milho, o leite e as 3 gemas, e levar ao
fogo, mexendo até engrossar. Reservar. Bater as claras, mexer bem, até ficarem em ponto
de neve e fazer um creme misturando ao creme de leite. Misturar os dois cremes. Umedecer
os biscoitos na calda de ameixa e forrar o fundo e as laterais da forma. Em seguida
colocar o creme. Levar à geladeira por 6 horas.
