Receita do caderno
Pavê de ameixa com coco
Ingredientes: 1 lata de ameixas em calda 100 gramas de coco ralado 1 xícara de chá de leite de coco 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar 1 colher de sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture o coco ralado, o leite de coco, o leite, o açúcar e leve ao fogo até ferver. Retire, junte as gemas e mexa vigorosamente. Devolva ao fogo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Misture a margarina e aguarde esfriar. Umedeça os biscoitos na calda de ameixa. Em um refratário, monte camadas alternadas de biscoitos umedecidos, do creme já frio e de ameixas escorridas e picadas, até finalizarem os ingredientes. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
- Rendimento: 10 porções
- Tempo de preparo: 1 hora (+ 2 horas de geladeira)
