Pavê de ameixa, granola e coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de ameixas pretas sem caroços e picadas
- 100 gramas de coco ralado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 pacote de biscoito champagne (180 gramas)
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 xícaras de chá de água
- 1 lata de leite condensado
- Para Polvilhar:
- 1/2 xícara de chá de granola
- Para Decorar:
- Ameixas pretas e coco ralado
🔥 Modo de Preparo
Leve ao fogo a ameixa, o açúcar e a água por 15 minutos. Passe por uma peneira e reserve a calda. Leve ao fogo o leite condensado e o amido de milho dissolvido no leite, mexendo até engrossar. Retire do fogo e misture o coco ralado. Passe os biscoitos na calda da ameixa reservada e, em um refratário, faça camadas de biscoito e creme, terminando em creme. Polvilhe com a granola, decore com ameixa, coco ralado e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
