Receita do caderno
Pavê de Amendocrem
Ingredientes: 1 xícara (café) de calda de abacaxi em compota 1 colher sopa de Amendocrem 21 bolachas de champanhe 120 gramas de manteiga 120 gramas de açúcar...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater bem a manteiga em creme; juntar o açúcar, as gemas, uma a uma, batendo
- constantemente e em seguida o Amendocrem. Juntar a calda do abacaxi e continuar a bater
- até ficar bem firme. Embeber as bolachas champanhe no vinho branco (1/2 copo, mais ou
- menos) e ir arrumando em camadas alternadas com o creme. Cobrir bem a parte de cima como
- as laterais. Levar à geladeira e servir no dia seguinte. Decorar com um glacê ou creme
- preferido e frutas frescas ou cristalizadas.
