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Receita do caderno

Pavê de Amendoim com Chocolate ao Leite

Ingredientes: 1 xícara de amendoim torrado e sem pele 1 xícara de açúcar 4 colher sopa de farinha de trigo 250 gramas de pasta de amendoim amendocrem 1/2 quilo...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Separar 1 copo de leite para dissolver a farinha de trigo. Em uma panela, juntar o
  2. restante do leite e o restante dos ingredientes do creme. Derreter o chocolate em
  3. banho-maria ou no microondas. Misturar até encorpar. Retirar do fogo e deixar esfriar um
  4. pouco. Forrar um Marinex com papel manteiga. Arrumar em camadas, colocando primeiro os
  5. biscoitos molhados ao vinho e depois o creme, até acabar os ingredientes. Levar a
  6. geladeira por 12 horas. Cortar em fatias finas o chocolate ao leite e derreter em banho
  7. maria. Deixar esfriar, misturando sempre. Desenformar o pavê em um prato grande e cobrir
  8. com chocolate, lentamente. Distribuir o amendoim triturado por cima e enfeitar a gosto.

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