Pavê de Amendoim com Chocolate ao Leite
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de amendoim torrado e sem pele
- 1 xícara de açúcar
- 4 colher sopa de farinha de trigo
- 250 gramas de pasta de amendoim amendocrem
- 1/2 quilo de chocolate ao leite para cobertura
- 100 gramas de chocolate ao leite
- 400 gramas de biscoito champanhe
- 1 copo de vinho madeira doce
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Separar 1 copo de leite para dissolver a farinha de trigo. Em uma panela, juntar o
restante do leite e o restante dos ingredientes do creme. Derreter o chocolate em
banho-maria ou no microondas. Misturar até encorpar. Retirar do fogo e deixar esfriar um
pouco. Forrar um Marinex com papel manteiga. Arrumar em camadas, colocando primeiro os
biscoitos molhados ao vinho e depois o creme, até acabar os ingredientes. Levar a
geladeira por 12 horas. Cortar em fatias finas o chocolate ao leite e derreter em banho
maria. Deixar esfriar, misturando sempre. Desenformar o pavê em um prato grande e cobrir
com chocolate, lentamente. Distribuir o amendoim triturado por cima e enfeitar a gosto.
