Receita do caderno
Pavê de banana
Ingredientes: 2 colher sopa bem cheias de amido de milho 1 colher chá de essência de baunilha 10 colher sopa de açúcar 1 doce de banana feito com 1 dúzia de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Fazer um creme com o leite, o amido de milho, o açúcar, as gemas e a baunilha. Levar ao
- fogo para engrossar, mexendo sempre para não empelotar. Forrar o fundo de refratário com
- o doce de bananas, por cima despejar o creme. Por último fazer um merengue com as claras
- em neve e 4 colheres sopa de açúcar, colocar por cima do creme. Levar ao forno até
- dourar, deixar esfriar e levar a geladeira.
