Receita do caderno
Pavê de bis
Ingredientes: 1 caixa de bis (branco ou preto) 1 xícara chá de leite 3 ovos (separando as gemas das claras) 1 barra de chocolate meio amargo 1 caixa de creme...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Levar ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite. Mexer sem parar até virar um creme
- na consistência de um mingau e em seguida colocar em um refratário. Esfarelar o bis e
- colocar por cima do creme. Em seguida bater as claras em neve, derreter o chocolate (no
- micro-ondas ou em banho-maria) e misturar os dois com o creme de leite. Colocar a mistura
- por cima do bis e levar à geledeira umas 2 horas.
