Receita do caderno
Pavê de bis
Ingredientes: Para travessa grande, caso contrário diminua tudo pela metade: 2 caixas de bis 1/2 pote ou 1 litro de sorvete de flocos (sabor que combina mais)...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Amassar o bis no fundo do refratário com um garfo e cobrir com o sorvete. Levar para o
- congelador, enquanto prepara o restante da receita. Preparar o brigadeiro levando todos os
- ingrendientes ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a ver o fundo da panela. Cuidado
- para não deixar muito duro. Deixar esfriar completamente e colocar em cima do sorvete,
- certificar que o brigadeiro está bem frio e que o sorvete com o bis está bem firme, não
- pode estar derretido, senão as camadas se misturarão. Por último bater o chantilly,
- conforme instruções da embalagem e cubra. Levar ao congelador, essa sobremesa tem que
- ficar sempre no congelador por causa do sorvete.
