Receita do caderno
Pavê de bis
Ingredientes: 2 caixas be bis 3 colher sopa de amido de milho 1 lata de creme de leite sem soro 1 lata de leite condensado 1 copo de açúcar 1 litro de leite 3...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar em uma panela o leite, as 3 gemas, reservar as claras, o leite condensado, 3
- colheres de amido de milho, colocar no fogo mexendo até virar um mingau, reservar. Cortar
- cada bis em tres partes, depois reservar. Colocar metade do mingau em uma forma, e cobrir
- com os bis, e colocar o restante do mingau em cima, reservar. Agora em uma vasilha bater
- as claras em neve, quando ela estiver bem firme colocar o copo de açúcar aos poucos,
- mexendo levemente. Depois acrescentar o creme de leite, mexendo delicadamente. Depois é
- só jogar em cima do ingredientes da forma, e levar na geladeira. Servir bem gelado.
