Pavê de bolo
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 colher sopa de manteiga
- 2 colher sopa de fermento
- 2 copos de requeijão de açúcar
- 3 copos de frarinha de trigo
- 1 copo e 1/2 de leite
- 5 ovos
- Brigadeiro:
- 3 colher sopa de chocolate
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- Pudim de coco
- Calda:
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote do coco ralado
- 1 lata de leite
🔥 Modo de Preparo
Bater na batedeira a clara em neve. Colocar a gema e o açúcar. Colocar na vasilha da
batedeira a farinha de trigo com o leite morno e a manteiga. Bater com uma colher de pau.
Colocar o fermento por último e bata. Levar para assar por 30 minutos. Depois de pronto
cortar em quadrado. Colocar no pirex primeira camada de bolo. Molhar o molho com leite
condensado e o leite. Colocar a primeira camada brigadeiro. Polvilhar metade do coco
ralado. Outra camada de bolo regalada com leite condensado e leite. Colocar o pudim de
coco por cima. Por último polvilhar o coco ralado. Colocar na geladeira para gelar.