Pavê de Bolo Gelado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 2 bolos pullman sabor coco
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 100 gramas de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos claras separados
- 1 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Coloque em uma panela o leite, leite condensado, amido de milho, o açúcar e 3 gemas. Leve ao fogo sem parar de mexer até virar um creme e reserve. Corte o bolo no sentido do comprimento. Em uma forma retangular coloque uma camada do creme reservado e a outra o bolo e assim sucessivamente. Depois bata as claras em neve com 1 colher de sopa de açúcar até ficar em ponto de suspiro e despeje sobre o pavê e salpique o coco ralado e leve a geladeira até gelar.
