Pavê de bombom
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 10 bombons picados
- 1 colher de (sobremesa) de amido de milho
- 5 colheres sopa de chocolate em pó
- 1 e 2/3 de xícara de chá de leite
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Coloque o amido de milho dissolvido em 1 xícara de chá de leite em uma panela e junte o leite condensado e as gemas peneiradas. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Cozinhe por mais 5 minutos. Despeje em um refratário. Cubra com os bombons picados e reserve. Misture o leite restante com o chocolate em pó e leve ao fogo até levantar fervura. Aguarde esfriar e despeje sobre os bombons. Na batedeira, bata as claras em neve e sem parar de bater, adicione aos poucos o açúcar. Misture o creme de leite e espalhe sobre o pavê. Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 40 minutos (+ 3 horas de geladeira)
