Pavê de Bombom com Biscoito Champagne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de biscoito champagne
- achocolatado em pó
- leite
- Creme:
- 1 colher sopa de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 lata de leite
- 3 gemas de ovos
- bombom picado
- Cobertura:
- 3 colher sopa de açúcar
- 3 claras de ovos em neve
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Em um recipiente, misturar o leite com bastante achocolatado e colocar biscoitos Champagne
até ficarem bem úmidos. Retirar o excesso de achocolatado dos biscoitos e os arrumar no
fundo de um refratário.
Creme:
Levar ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite com o amido de milho dissolvido.
Mexer até engrossar e colocar sobre a camada de biscoitos Champagne. Picar os bombons em
pedaços pequenos e espalhar sobre a camada de creme (esperar o creme esfriar um pouco,
para o chocolate não derreter).
Cobertura:
Bater as claras e o açúcar até formar um suspiro bem firme. Misturar delicadamente a
lata de creme de leite às claras batidas e colocar sobre a camada de bombons. Cobrir o
pavê com filme plástico e deixar na geladeira até o momento de servir.
