Pavê de Bombom Ferrero Rocher
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1 caixa de biscoito champanhe (180 gramas)
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de leite
- Creme:
- 16 bombons Ferrero Rocher
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 e 1/2 xícaras de chá de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema
- Cobertura:
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 2 claras
🔥 Modo de Preparo
Pique grosseiramente os biscoitos. Em um recipiente, misture o leite com o chocolate e umedeça o biscoito.
Creme:
Em uma panela, ponha o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado e a gema. Misture e leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar. À parte pique os bombons e reserve. Cobertura: Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, sem parar de bater, e bata por mais dois minutos. Misture o creme de leite e reserve.
Montagem:
Em um refratário ou em taças individuais, distribua uma camada de biscoito, uma camada de creme, uma camada de bombom picado e a cobertura. Decore com o bombom picado restante. Leve para gelar. Se quiser substitua o biscoito por bolo comprado pronto.
Rendimento: 12 porções
